Print This Page

Actueel

Zestiende Bib Gourmand voor Het Spijshuys

27-11-2015

BOORNBERGUM – Restaurant Het Spijshuys in Boornbergum is voor de zestiende keer op rij onderscheiden met een Bib Gourmand. Michelin kijkt voor de prestigieuze erkenning naar de juiste prijs-kwaliteit-verhouding. ,,Er zijn maar twee andere restaurants die naast ons voor zo’n lange onafgebroken periode deze onderscheiding hebben gekregen”, vertelt eigenaar Simon Lamsma van Het Spijshuys trots.

BOORNBERGUM – Restaurant Het Spijshuys in Boornbergum is voor de zestiende keer op rij onderscheiden met een Bib Gourmand. Michelin kijkt voor de prestigieuze erkenning naar de juiste prijs-kwaliteit-verhouding. ,,Er zijn maar twee andere restaurants die naast ons voor zo’n lange onafgebroken periode deze onderscheiding hebben gekregen”, vertelt eigenaar Simon Lamsma van Het Spijshuys trots. - See more at: http://www.drachtstercourant.nl/nieuws/63627/zestiende-bib-gourmand-voor-het-spijshuys/#sthash.F2yekYHC.dpuf
BOORNBERGUM – Restaurant Het Spijshuys in Boornbergum is voor de zestiende keer op rij onderscheiden met een Bib Gourmand. Michelin kijkt voor de prestigieuze erkenning naar de juiste prijs-kwaliteit-verhouding. ,,Er zijn maar twee andere restaurants die naast ons voor zo’n lange onafgebroken periode deze onderscheiding hebben gekregen”, vertelt eigenaar Simon Lamsma van Het Spijshuys trots. - See more at: http://www.drachtstercourant.nl/nieuws/63627/zestiende-bib-gourmand-voor-het-spijshuys/#sthash.F2yekYHC.dpuf

Het restaurant in Boornbergum is ook al vele jaren vermeld in het vooraanstaande Lekker Restaurantgids en het Franse Gaultmilliau. Simon en Isabelle Lamsma van Het Spijshuys zijn euforisch. ,,We hebben het restaurant vorig jaar overgenomen. De deskundigen van Michelin houden niet zo van dergelijke grote wisselingen. Voor ons was daarom vooral vorig jaar natuurlijk enorm spannend, maar ook dit jaar was weer de vraag of we de Bib Gourmand konden behouden”. Het Spijshuys is één van de twee Friese restaurants, die door Michelin zijn onderscheiden.

Lees verder in de Drachtster Courant


Bron: Drachtster Courant.

 

 

 

 


Vorige: Home
Volgende: Nieuws archief