Streekproducten, cultuur en activiteiten uit en in De Friese Wouden
Het netwerk van Wâldpyk bedrijven leverde 2 nieuwe streekproducten uit De Wâlden op het afgelopen jaar. Pingo-ijsZo ontwikkelde Melktap Molke en Huning van biologisch melkveebedrijf Marinus uit Twijzel een ijs genaamd Pingo-ijs met smaken braam, honing, vanille en naturel. Voor
In 2014 is Tjerkje van der Laan in de streek ‘Het Paradyske’ tussen Kollum en Buitenpost het Bloemenparadyske begonnen. Vanaf de start is er altijd nauw contact geweest met Wâldpyk. Het ene na het andere mooie initiatief startte Tjerkje in
Dit jaar kreeg De Wichterij te Harkema het Wâldpyk streekmerk. Doel van de Wichterij is het in stand houden van de Wichter, welke cultuurhistorisch van groot belang is voor De Wâlden. Hun droomambitie: voor iedereen in de Wâlden weer een
Afgelopen zondag heeft bramenexpert Karst Meijer 12 bramensoorten gevonden tussen het bos bij Paviljoen MeM en dorp Buitenpost. Eén daarvan, de Rubus nessensis, is zeer bijzonder, omdat Karst deze aan leem gebonden soort in 40-jaar onderzoek nog nooit is tegengekomen
Een foto met je mobieltje is tegenwoordig zo gemaakt. Klik, flits en je hebt een foto. Het is een momentopname met een zeer korte belichtingstijd oftewel sluitertijd. De Litouwse kunstenares en fotografe Monika Balu deed het anders. Via zogenaamde Pinhole
Dit jaar start de jaarlijkse Bramenbloei-excursie van Brommels! op zondag 4 juli 2021 bij Paviljoen MeM in Buitenpost. Bramenexpert en botanist Karst Meijer uit Wolvega neemt geïnteresseerden mee in de wereld van de braam. De bramenvruchten zijn er nog niet,
Op zondag 23 mei 2021 op Eerste Pinksterdag organiseren een 7-tal restaurants een culinaire foodtour door Zuidoost-Fryslân waarvan een groot deel door de Friese Wouden. Op de route kom je langs 2 Wâldpyk restaurants: De Herberg van Smallingerland in Rottevalle
Naast biologische melk, biologisch vlees, Pingo kaas, heeft Melktap Molke & Huning in Twijzel nu ook Pingo ijs. IJs van eigen biologische melk op ambachtelijke wijze bereid door Wiebe de Jong. Er wordt zo weinig mogelijk aan toegevoegd en geen
Foto: Monika Balu. De afgelopen week zijn basisschoolkinderen van It Holdersnêst in Harkema, De Klimstien in Noardburgum en CBS De Tarissing in Rinsumageast de natuur in gegaan om de lente te fotograferen. Stichting KidzKlix en Brommels! namen de kinderen mee
De lockdown kabbelt nog wel even voort. Met Valentijn op zondag 14 februari in aantocht zijn we wel toe aan wat liefde. Verschillende Wâldpyk-bedrijven leggen hun gasten en klanten in de watten. De liefde gaat door de maag in dit geval. Hier een overzicht van hun liefdesoffers om af te halen of te laten bezorgen!