Streekproducten, cultuur en activiteiten uit en in De Friese Wouden
Voor de decembermaand hebben Aukje Westerhof en Freddy Bult van De Herberg van Smallingerland in Rottevalle weer wat moois in petto. Vier er Sinterklaas, Kerst en het eindejaar op culinaire wijze. Hiervoor hebben ze special arrangementen bedacht.
Op zondagmiddag 25 november 2018 van 13.00-15.00 uur organiseert Stichting Fryske Frucht voor de vierde maal de wedstrijd ‘Wie bakt de Lekkerste Appeltaart van Friesland?’ De wedstrijd is onderdeel van het jaarlijkse oogstfeest dat dit jaar plaatsvindt in Thialf Heerenveen. Er kunnen maximaal 25 taartbakkers meedingen naar deze eretitel, zij moeten een dag van tevoren hun taart inleveren bij Thialf. Opgave is nog mogelijk en bezoekers zijn van harte welkom.
Op zondag 11 november 2018 ga je samen met kruiden- en paddenstoelen expert John Zijlstra ga je de natuur in. Met een boodschappenlijstje van de chef-kok van ‘t Spijshuys zoek en pluk je verschillende paddenstoelen in Boarnburgum en omgeving. John Zijlstra deelt graag zijn kennis.
Tjerkje van der Laan van het Bloemenparadyske, deelnemer van de Foodwalk Buitenpost-Kollum, houdt aanstaande zaterdag 27 oktober 2018 een Najaarsmarkt.
Op 12 oktober 2018 zullen tientallen internationaal befaamde sprekers uit de wereldwijde biologische landbouwsector en honderden belangstellenden uit alle onderdelen van de voedingssector samenkomen in Oosterwolde, Friesland. Deze conferentie presenteert de state-of-the-art van de biologische landbouw en zal bespreken hoe een duurzaam voedselsysteem er in de toekomst uit kan zien en wat de gevolgen daarvan zijn voor de samenleving.
Op zaterdag 6 oktober 2018 sluit Hortus van Fryslân De Kruidhof in Buitenpost traditioneel haar seizoen af met een Oogstdag en Fruitshow. Op deze feestelijke laatste openingsdag deelt De Kruidhof haar oogst met het publiek. Een markt met streekproducten, proeverijen van wijn en huisgemaakte kruidenlikeuren, een fruitshow en fruitdeterminatie en rondleidingen langs fruit en kruiden.
Stichting Fryske Frucht roept ook dit najaar bezitters van appelbomen op om appels die anders ongebruikt blijven te doneren aan Fryske Frucht. Van alle verzamelde appels zal de Fryske Frucht appelsap editie 2018 worden geproduceerd, alweer de vijfde editie van
De Kruidhof, Hortus van Fryslân in Buitenpost is in de maand augustus 2018 voor het eerst ook een aantal avonden geopend. Dit jaar is de tuin op donderdagavond 9, 16, 23 en 30 augustus geopend. Waar de hortus normaal gesproken dagelijks om 17.00 uur sluit is de tuin op deze donderdagen voor het eerst tot 20.00 uur geopend voor publiek.
Op zaterdag en zondag 25 en 26 augustus is het weer Brommels! Het Wâldpyk bramenfeest in op vele plekken in De Wâlden. Ook Marcel Smit heeft het ‘bramenvirus’ te pakken en treedt op 25 augustus op in De Zomerschuur in Burgum.
Dit jaar organiseert De Kruidhof op woensdag 1 augustus 2018 de 28e Natuurmarkt tijdens de Buitenposter Feestweek. Een markt in en rondom De Kruidhof met meer dan 70 standhouders die jaarlijks ongeveer 2500 bezoekers trekt. Op deze dag zijn de botanische tuinen en het IJstijdenmuseum altijd gratis geopend voor publiek.