Streekproducten, cultuur en activiteiten uit en in De Friese Wouden
Afgelopen zondag heeft bramenexpert Karst Meijer 12 bramensoorten gevonden tussen het bos bij Paviljoen MeM en dorp Buitenpost. Eén daarvan, de Rubus nessensis, is zeer bijzonder, omdat Karst deze aan leem gebonden soort in 40-jaar onderzoek nog nooit is tegengekomen
Een foto met je mobieltje is tegenwoordig zo gemaakt. Klik, flits en je hebt een foto. Het is een momentopname met een zeer korte belichtingstijd oftewel sluitertijd. De Litouwse kunstenares en fotografe Monika Balu deed het anders. Via zogenaamde Pinhole
Dit jaar start de jaarlijkse Bramenbloei-excursie van Brommels! op zondag 4 juli 2021 bij Paviljoen MeM in Buitenpost. Bramenexpert en botanist Karst Meijer uit Wolvega neemt geïnteresseerden mee in de wereld van de braam. De bramenvruchten zijn er nog niet,
Op zondag 23 mei 2021 op Eerste Pinksterdag organiseren een 7-tal restaurants een culinaire foodtour door Zuidoost-Fryslân waarvan een groot deel door de Friese Wouden. Op de route kom je langs 2 Wâldpyk restaurants: De Herberg van Smallingerland in Rottevalle
Naast biologische melk, biologisch vlees, Pingo kaas, heeft Melktap Molke & Huning in Twijzel nu ook Pingo ijs. IJs van eigen biologische melk op ambachtelijke wijze bereid door Wiebe de Jong. Er wordt zo weinig mogelijk aan toegevoegd en geen
Foto: Monika Balu. De afgelopen week zijn basisschoolkinderen van It Holdersnêst in Harkema, De Klimstien in Noardburgum en CBS De Tarissing in Rinsumageast de natuur in gegaan om de lente te fotograferen. Stichting KidzKlix en Brommels! namen de kinderen mee
De lockdown kabbelt nog wel even voort. Met Valentijn op zondag 14 februari in aantocht zijn we wel toe aan wat liefde. Verschillende Wâldpyk-bedrijven leggen hun gasten en klanten in de watten. De liefde gaat door de maag in dit geval. Hier een overzicht van hun liefdesoffers om af te halen of te laten bezorgen!
Afgelopen zaterdag is de eerste fles ‘Read & Hitsich’ van It Lulke Wiif uitgereikt aan Agatha Miedema van Simmerfruit uit Noardburgum. Simmerfruit teelt en oogst het belangrijkste ingrediënt van dit bier: de braam. Het bramenbier heeft hetzelfde regionale karakter als
Foto: Facebook De Herberg van Smallingerland. De gedeeltelijke corona-lockdown lijkt nog wel even te gaan duren. Goede kans dat we komende maanden ook nog met aangescherpte maatregelen te maken hebben. Diverse Wâldpyk gecertificeerde restaurants focussen in deze tijd weer op
Afgelopen maand was het startschot van het seizoen van het Wâldgieltsje met de proeverij met burgemeester Kramer en de trekkeractie op de winkelvloer. In de Jumbo in Grou heeft Wâldgieltsje-boer Jaap Wilman uit Engwierum vanmiddag de 100e Wâldgieltsje-traptrekker aan Lenn